シャルキュトリー？

こんばんわ。

今日の夕飯は、、超手抜き。スパニッシュハムと、チーズ、パン、バター、ピクルス。

こうゆうハムのプレート、シャルキュトリーって言うんじゃなかった？

おっさんいわく、これはただのハムプレートだそう。

シャルキュトリーはパテとかソーセージとか、いろいろな種類が乗っているものを言うらしい。
だからこれはハムプレート😂

ハムは前に見せた大きなレッグからスライスしたもの。

チーズはアルプスの山のチーズ。

バターは、オーストリアの発酵バター。あのエシレバターと同じく、木樽で作られたバター。

なぜエシレはこんなに高級品なのか。。このバター、500gで3ユーロくらいだったかな。

エシレもフランスじゃあ3ユーロくらいで売っているらしい。